holstrebecca

I limpa;
50 gram smör
100 gram blanadade nötter, jag hade hasselnötter och mandlar
4 dl hela linfrön
1 dl sesamfrö
1 dl torkade gojibär (man kan även använda torkade aprikoser, det använde jag)
50 gram kruskakli
2 tsk bakpulver
lite malda brödkryddor
1 dl creme fraiche
250 gram keso
6 ägg
2 msk solrosfrön

Gör såhär;
Sätt ugnen på 175 grader. Smält smöret. Hacka nötterna grovt.
Blanda alla ingredienserna utom solrosfröna i en skål och häll över blandningen i en smord brödform.
Strö över solrosfröna och grädda brödet i ugnen i nedre delen i ca 1 timme.









Har precis smakat på brödet, helt nybakat, och det var nog ett av det godaste bröd jag har smakat.
Brödet var sjukt gott, mjukt och en supergod smak med alla nötter och aprikosbitarna som är i.
PLUS att detta brödet inte innehåller något vete och är superduper nyttigt.
Om ni inte har något annat kul för er så ta och baka detta!